近期，新冠肺炎疫情蔓延**，**大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格上漲，加之部分媒體報(bào)道一些**開(kāi)始限制本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口，個(gè)別擔(dān)憂我國(guó)糧食保障的聲音開(kāi)始出現(xiàn)。事實(shí)情況究竟怎樣？我國(guó)的糧食安全是否有保障？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心副研究員張振在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)表示：加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)，提升風(fēng)險(xiǎn)管理水平，就能在很大程度上降低新冠肺炎疫情對(duì)**農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈的沖擊，不僅可以保障我國(guó)的糧食安全沒(méi)有問(wèn)題，并能夠?yàn)楸Ｕ?*，特別是.貧困和脆弱地區(qū)人們的營(yíng)養(yǎng)和健康作出貢獻(xiàn)。

**糧食生產(chǎn)和供應(yīng)總體情況如何？

張振分析認(rèn)為，當(dāng)前**食物供給充足。2017至2018年度**谷物總供給量34.18億噸，總需求量26億噸，期末庫(kù)存8.17億噸；2018至2019年度**谷物總供給量34.44億噸，總需求量26.43億噸，期末庫(kù)存8.01億噸；2019至2020年度**谷物總供給量進(jìn)一步預(yù)計(jì)為34.67億噸，總需求量26.71億噸，期末庫(kù)存7.97億噸。上述數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)**糧食生產(chǎn)形勢(shì)總體趨好，庫(kù)存充足，不存在總量短缺問(wèn)題。

那么真正會(huì)威脅糧食安全的因素是什么？張振認(rèn)為，受“人員隔離、交通中斷”等疫情防控措施的影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)要素暫時(shí)短缺、用工成本上漲和流通不暢等問(wèn)題，但這些會(huì)隨著逐步的復(fù)工復(fù)產(chǎn)恢復(fù)正常。真正可能引發(fā)糧食價(jià)格上漲，威脅糧食安全的因素是糧食的可及性問(wèn)題。也就是說(shuō)，疫情有可能沖擊**農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸中的勞動(dòng)力短缺，物流中斷，農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)突然提高出口關(guān)稅或完全禁止出口農(nóng)產(chǎn)品，以及由這種政策引發(fā)的模仿行為，進(jìn)而造成更大范圍的自我囤積，產(chǎn)生恐慌預(yù)期，并嚴(yán)重?cái)_亂本已十分脆弱的**農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易關(guān)系，威脅低收入**或貧困人群的營(yíng)養(yǎng)與健康。

我國(guó)糧食的進(jìn)出口是什么格局?

張振認(rèn)為，從**糧食的進(jìn)出口格局來(lái)看，我國(guó)是糧食的凈進(jìn)口國(guó)，但從進(jìn)口谷物情況來(lái)看，我國(guó)的主糧對(duì)外依存度很小。

2019年我國(guó)谷物凈進(jìn)口1468.2萬(wàn)噸，同比減18.2%，其中小麥進(jìn)口348.8萬(wàn)噸，增12.5%；玉米產(chǎn)品進(jìn)口479.3萬(wàn)噸，增36%；稻谷產(chǎn)品進(jìn)口254.6萬(wàn)噸，減17.3%。與2019年我國(guó)糧食總產(chǎn)量6.64億噸的數(shù)量相比，進(jìn)口的谷物只占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的2.2%。由此可以看出，我國(guó)完全可以保障國(guó)內(nèi)主糧**安全，把飯碗牢牢端在自己手上。

我國(guó)是否有能力應(yīng)對(duì)**糧食危機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)？

張振指出，我國(guó)糧食生產(chǎn)連續(xù)5年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，已實(shí)現(xiàn)“16連豐”。糧食生產(chǎn)呈現(xiàn)種植結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、發(fā)展質(zhì)量持續(xù)提升、糧食產(chǎn)能穩(wěn)步增強(qiáng)的特點(diǎn)。當(dāng)前，我國(guó)耕地保有量已實(shí)現(xiàn)了2020年不少于18.65億畝的保護(hù)目標(biāo)，預(yù)計(jì)年底8億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田也能完成。

近十年來(lái)我國(guó)糧食自給率均較高，稻谷和小麥兩大口糧完全實(shí)現(xiàn)自給，谷物自給率也在95%以上，我國(guó)已經(jīng)建成比較完備的糧食儲(chǔ)備調(diào)控體系，針對(duì)突發(fā)事件、自然災(zāi)害等也建立了相應(yīng)的應(yīng)急保障機(jī)制，我國(guó)有能力也有實(shí)力應(yīng)對(duì)**糧食危機(jī)風(fēng)險(xiǎn)。

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